پیامبر اکرم صلّی الله علیه و آله فرمودند:
إذَا اجتَمَعَ لِلطَّعامِ أربَعٌ کَمَلَ: أن یَکونَ حَلالاً، وأن تَکثُرَ عَلَیهِ الأَیدی، وأن یُفتَتَحَ بِاسمِ اللّهِ، ویُختَتَمَ بِحَمدِ اللّهِ.

هر گاه چهار خصلت در غذا جمع شود، آن غذا کامل است: حلال باشد، دست‌هاى خورنده‌اش زیاد باشد، به نام خدا آغاز گردد و با حمد خدا پایان پذیرد.
الدعوات: ص ٨٠، ح ١٩٨